Kenapa Kue Bolu Begitu Populer?
Hello Sobat Historisers! Siapa di sini yang tidak suka makan kue? Pasti semua suka, kan? Nah, kue bolu adalah salah satu jenis kue yang sangat populer. Di mana-mana, kita bisa menemukan kue bolu dengan berbagai rasa dan bentuk. Kue bolu yang lembut dan empuk ini memang cocok untuk disantap kapan saja. Selain itu, membuat kue bolu sangat mudah dan menyenangkan. Yuk, simak panduan lengkap untuk membuat kue bolu dengan resep spesial di bawah ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue bolu, kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram tepung terigu protein sedang- 200 gram gula pasir- 6 butir telur ayam- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh pasta vanila- 100 ml minyak goreng- 100 ml susu cair
Cara Membuat Kue Bolu
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, kita bisa mulai membuat kue bolu dengan langkah-langkah berikut:
1. Pertama-tama, siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Oleskan mentega atau margarin di permukaan loyang, lalu taburi tepung terigu tipis-tipis. Sisihkan.2. Pecahkan telur ayam satu per satu ke dalam mangkuk besar. Kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit sampai mengembang dan berwarna putih.3. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata dan berwarna kuning pucat.4. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bergantian sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah.5. Tuangkan minyak goreng dan susu cair ke dalam adonan, aduk rata secara perlahan.6. Terakhir, masukkan pasta vanila, aduk rata kembali.7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.8. Panggang kue bolu dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.9. Setelah matang, keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang.10. Setelah dingin, lepaskan kue bolu dari loyang dengan hati-hati. Kue bolu siap disajikan.
Tips dan Trik Membuat Kue Bolu
– Gunakan telur ayam segar agar kue bolu mengembang sempurna.- Jangan mengaduk adonan kue bolu terlalu lama. Cukup kocok dengan mixer hingga adonan tercampur rata.- Pastikan suhu oven sudah mencapai 180 derajat Celcius sebelum memasukkan kue bolu ke dalamnya.- Jangan membuka pintu oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar kue bolu tidak kempes.- Setelah matang, biarkan kue bolu dingin di dalam loyang selama 5-10 menit sebelum dilepaskan.
Kesimpulan
Itulah panduan lengkap untuk membuat kue bolu dengan resep spesial. Kue bolu yang empuk dan lembut ini memang sangat cocok untuk menemani waktu santai kita. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kue bolu homemade bisa kita nikmati kapan saja. Selamat mencoba, Sobat Historisers!